باکتری زنبور عسل اومد طعم شیرسویا رو نجات بده

تا حالا فکر کردی چرا شیرهای گیاهی یه کم طعم و مزه مصنوعی می‌دن و توشون ویتامین نیست؟ یه تیم خلاق از دانمارک اومده سراغ شکم زنبورهای عسل و یه باکتری به اسم لاکتوکوکوس لاکتیس رو از توش کشف کرده. این باکتری بامزه رو می‌ندازن توی شیرسویا، هم خوشمزه‌ترش می‌کنه، هم پر از ویتامین ب۲ طبیعی. جالبیش اینجاست که این روش جایگزینی برای افزودنی‌های مصنوعیه و یه جور تخمیر طبیعیه که غذارو غنی‌تر می‌کنه. انگار زنبورها یواشکی کلید طعم و سلامتی رو به ما دادن.